2023.09.09

スタッフの大野です。
猛暑でクタクタの毎日でしたが皆様の体調はいかがでしょうか。私は早く季節が変わり涼しい風が心地よく感じられる季節になることを心待ちにしている今日この頃です。
話は変わり、先月親戚より鯵をいただきました😃
この親戚は釣船を手伝っており私たちはよく魚をいただきます。そんな新鮮な魚をいただいて育った娘の好きな魚はサーモンではなくしめ鯖です🐟
そんな娘からはアジフライをリクエストされましたが、いただいた当日はお刺身に、次の日にはなめろうと唐揚げ粉をつけていただきました。真夏のフライ料理は難しいです😅
皆様はどんな鯵料理がお好きでしょうか？
暑さが終わると冬の準備にとりかからねばなりません。楽しい冬に備えとなりえますので、準備ご予約お待ちします。